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一、教學概要表

洋芋片的危機. 教案整體主軸與架構：. 1. 食物中所含的養分。 2. 養分的功能。 3. 食物的熱量計算. (1) 食物中養分所含熱量。 (2) 探討燃燒的洋芋片熱量與脂質所占熱量 ...

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