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《廚神的家常菜》P.119 洋芋片烘蛋?歐姆雷?傻傻分不清楚

將洋芋片浸泡在蛋液中靜候一分鐘等完全浸濕. 熱鍋加入足量橄欖油然ˊ後注入蛋液..... 不過我錯了...我用24cm 鍋具歐姆蛋直徑過大厚度就相對變薄.

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