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阿明師X阿桐師——是泰菜還是台菜？月亮蝦餅從何而來？

13歲那年，他隻身到曼谷，曾住在佛寺一邊讀書、一邊到餐廳打工學藝，一步一腳印爬上五星主廚。 「什麼餐廳我都待過，中部菜、宮廷料理、潮州菜都學過， ...

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