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泰雅族飲食文化
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族群、階級與飲食「傳統」的創造|《「台灣菜」的文化史
一、原住民菜:自然無邪的神話 ; 阿美族 · 泰雅族 · 排灣族 ; 阿里鳳鳳、炸山酥、黃金厥菜、牧草心炒肉絲、月桃筍炒雞胸肉 · 朗應、厄努布、思模、落喬桂竹筍、 ...
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