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【食譜分享】何亞威老師｜泰式海鮮料理特輯 - 竹桓

何亞威老師｜泰式海鮮料理特輯『涼拌海鮮沙拉』+『泰式檸檬魚』+『酸辣蝦湯(冬陰功) ... 的醬汁，檸檬汁跟魚露的比例抓1：1調製，糖水加1.5倍，將味道調至甜鹹酸平衡。

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