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泰國菜兵法全攻略（二）：紅咖哩、綠咖哩與好吃的檸檬魚

與一般的泰國咖哩醬一樣，紅咖哩也是用研缽和研杵來搗成的泰國紅咖哩 ... 我們說到泰國咖哩是kaeng或gaeng，但是與印度濃稠的咖哩不同的是，泰式咖哩 ...

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