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健康上菜--泰式涼拌肉片作者：臺大醫院營養室--食譜設計

鍋中入水，待水滾後，分別放入青花菜、肉片及香菜川燙後，撈起並放入冰開水冰鎮後瀝乾水分。 將洋蔥絲、肉片、小番茄、魚露放入大碗中並加入調味料充分拌勻，最後將檸檬汁 ...

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