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【美食學苑】簡單涼拌菜: 泰式涼拌雞絲、涼拌海蜇皮、涼拌蓮藕

雞胸肉入電鍋蒸20分鐘，取出放涼撕成細絲，小黃瓜切絲，洋蔥切絲後入冰水裡冰鎮一下可以去除嗆味、小番茄對切，然後跟檸檬汁、魚露、糖、蒜末、辣椒末、 ...

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