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泰式奶茶的關鍵成分就在於香料。筆者在台灣的茶...

食品添加物合法業者資訊網，泰國正宗的泰式奶茶，泰語叫“CHA YEN”，使用的是深度烘焙的紅茶，但是奶茶香味來源並不是茶葉本身，而是在製造過程中加入八角、羅望子以及 ...

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