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泰式咖哩哪一種最辣
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【科普】咖喱的分類——紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱 - 人人焦點
使用大量青辣椒熬製,青辣椒又是所認口感最爲辛辣的一種,故很多人都說綠咖喱是最辣的。但普遍情況辣椒的比例不如紅咖喱,所以紅咖喱應是辣中老大。
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