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泰式咖哩有什麼不同？綠咖哩用切、搗、煮調製而成！

泰式咖哩 的料理原則為切、搗、煮，將所有香料依序放入石臼搗成泥狀， 不一定會先炒香乾香料，主要材料為乾香料、新鮮香料、蝦醬。泰式咖哩有紅、黃、綠醬 ...

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