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賣遍全球的芥花油謠言為什麼那麼多？ @ 食力foodNEXT‧食事 ...

不過泰山研發部油脂研發處副理趙克樺表示，以單元不飽和脂肪酸的含量來看，芥花油約有61％，相當接近橄欖油的75％，在所有植物油中可說是含量非常高； ...

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