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由泰国香米发酵而成的酸味香肠丨伊善香肠 - 知乎专栏

伊善香肠起源于泰国东北部的伊善地区，用猪肉和发酵的糯米制成，并用大蒜和生姜调味。应成串烹煮，先蒸熟，然后炭烤，用椰汁浸泡，搭配清香的蔬菜食用 ...

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