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泰菜熱：泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理

這道菜在泰國的傳統作法,會使用鯰魚(泥鰍)製作,鯰魚非常普遍。但是,在台灣鯰魚不容易取得,則改用鯛魚片製作,風味一樣很好吃。在泰國,通常直接將整隻魚烘烤, ...

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