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111食品技師考古題-食品衛生安全與法規詳解

... 危害，會干擾人體性荷爾蒙，造成其功能混亂。另外，雙酚A除了會影響生殖及發育外 ... 重組肉及注脂肉食品標示規定. 重組肉食品定義：限以禽畜肉或水產品為原料，經組合 ...

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