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波蘭種vs湯種
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波兰种和汤种区别
法国t55面粉100g+盐2g+水70g+低糖酵母0.4g混合搅拌成团,放入冰箱冷藏晚。 ⚠️ 注意事项 ✓ 添加号不宜超过30% . ♨️ 烫种的作用 ‼️ 是面粉糊 ...
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