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靈敢侶情：【麵種】Poolish

... 湯種）、Yudane（日本湯種）。 今篇，首先講近期香港常見的Poolish（波蘭種）。 Poolish雖譯作波蘭種，但這個名字其實是由英文Polish演變而來。據說 ...

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