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波蘭種 低溫發酵
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就爱波兰种原味吐司,超软超好吃,用刀切片太过分,手撕才过瘾
1. 提前制作波兰种,吐司粉、干酵母、凉水同入碗中; · 2. 混合成团即可,蒙保鲜膜室温下发酵数小时;或者室温下发酵1小时,再入冰箱冷藏发酵过夜,时间不 ...
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