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中种、波兰种哪一种生吐司最好吃？|奶油|面团 - 网易

加入长时间发酵的波兰种(液种)，增加吐司的风味、柔软度 ... 推荐前一天制作， 室温(约25度）发酵2小时后，封好保鲜膜，隔天冷藏低温发酵8-12小时。

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