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液種生吐司@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩

「液種、波蘭種」是由麵粉與水1：1的比例，再與少量的酵母混合製成，主要的特色可以增加麵團延展性。 一般來說「液種、波蘭種」前置製作時間為冷藏隔夜或者室溫下3~4 ...

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