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氣炸烤箱手撕牛奶土司麵包#波蘭種食譜與作法by Bobo Hou

預備食材 · 波蘭種（佔主麵團的25%）麵粉和水比例是1：1 做好發酵約1～2小時，冰入冰箱至隔天使用 · 高筋麵粉50g · 水50g (我用礦泉水） · 速發酵母1g · 主麵團.

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