你即將離開本站

並前往https://food.ltn.com.tw/article/9299

新手篇！在家做麵包，先學會基礎的麵糰發酵法（種法）！

液種法，又稱波蘭法或冰種法，是製作歐式麵包的常用方法之一。液種在經低溫長時間發酵後，使液種麵糰充滿活性，可以縮短主麵糰的發酵時間，也因為經過 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「波蘭種比例」的人也找了：

  1. 波蘭種換算
    2.
  2. 波蘭種吐司carol
    3.
  3. 液種比例
    4.
  4. 瑞秋媽媽波蘭種
    5.
  5. 波蘭種麵包食譜
    6.
  6. 波蘭種水合法
    7.
  7. 波蘭種生吐司
    8.
  8. 波蘭種可以放多久
    9.