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奶香椰蓉吐司（波蘭種）食譜、做法 - 烘焙筆記Baking Note

以波蘭種酵頭方式製作，麵包的保濕性極佳，口感鬆軟細緻，尤其剛出爐降溫後手撕著吃. ... 波蘭種也叫液種，是由粉水1：1的比例加少量酵母製作而得～（關於波蘭種詳情 ...

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