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什么叫波兰种？波兰酵头怎么培养？ - 头条问答- 今日头条

波兰 种酵头制作减到，面粉与清水比例1：1，在加入少量酵母，经过长时间发酵， ... 还是非常简单的，因为发酵好的酵头成海绵状，很湿润，没有办法成团，因此又叫液种！

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