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波特酒雪莉酒
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加烈酒/波特、雪莉… - 《Yilan美食生活玩家》
波特酒 是在糖份還沒完全酒精化時,就加入烈酒來中止酵母的分解,這也就是波特酒會有糖份的原因,之後在至於橡木桶中陳放;雪莉酒是在葡萄分解醣份時, ...
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