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波本威士忌風味
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初填波本桶和全新炭化桶對麥芽威士忌風味的影響 - 頭條匯
Chris Morris表示:「波本威士忌在熟成過程當中汲取了酒桶中85%的風味物質,當波本桶再次用於熟成其他類型威士忌時,會減少香草和焦糖味。空桶中也可能有部分物質附著在桶 ...
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