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泡麵調味包製作
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吃泡麵的迷思 - 諸公的地域
非油炸的做法是以烘乾方式處理;而油炸處理的麵條,為了抗油脂酸敗,在製作過程 ... 坊間流傳,煮泡麵時,調味包要最後才加,否則調味包裡的味精加熱到攝氏100度、或煮 ...
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