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CN103725633B - 一种泡菜发酵菌菌剂及制备方法及应用

本发明属于发酵菌菌剂领域，尤其涉及一种泡菜发酵菌菌剂及制备方法及应用，其特征在于：所述菌剂由重量份脱脂奶粉6-8份，麦芽糖5-8份，谷氨酸钠5-8份、无菌水90-110 ...

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