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【韓式泡菜煎餅】超酥脆的5個秘密｜在家也能煎出餐廳等級 ...

1. 泡菜選用. 主要食材泡菜的選用也是韓式泡菜煎餅美味的秘密之一！ · 2. 食材含水量 · 3. 麵糊比例 · 4. 麵糊要夠冰，油鍋要夠熱 · 5. 下鍋煎韓式煎餅時，油要夠多.

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