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泡菜煎餅低筋麵粉
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https://www.shs.edu.tw/works/essay/2019/10/2019103110443937.pdf
韓式泡菜煎餅「粉」重要作者: 李玟儀。臺中市青年高級中學。
故再進行第二次. 實作,經由本小組試吃後,發現第二次實作比第一次實作的煎餅口感更好。因此決定採. 用中筋麵粉、低筋麵粉來做為泡菜煎餅實作的麵粉。
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