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歷史探秘｜中韓泡菜「歸屬」之爭回顧中日韓醃製食品歷史

今日韓國主要食用的泡菜種類約於李氏朝鮮時期（1392－1897年）定型，而為大眾所熟悉的韓國泡菜（Kimchi），則與16世紀由日本人帶到朝鮮半島的倭芥子（辣椒 ...

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