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泡芙蛋糕是什麼
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2014 [法國藍帶食譜]實作第三課聖人泡芙Saint-honoré
其實是大型的慶典宴會上才會做的一種氣派的大蛋糕。 是由沾焦糖的泡芙、塔皮組合成的華麗甜點,. 常用於節慶、結婚典禮等場合,有祝賀之意。
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