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泡打粉酵母粉比例
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蒸饅頭時,把酵母放到麵粉裡大錯特錯,正確的做法是這樣的
泡打粉 做饅頭的用量一般是泡打粉和麵粉的比例一般就是2-3%。按500克(即1斤)的麵粉,用2-3%泡打粉的比例計算,就是10-15克,可用每個家庭都有的白瓷 ...
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