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泡打粉替代
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麵粉化學式- 2023 - jir.wiki
低筋麵粉: 泡打粉由以下三種成份組成,每一種各佔1/3 : 第一,鹼性物質: ... 它以延長性佳為特點,以蛋白質成分與中筋雷同,可說是最相近的替代品。
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「泡打粉替代」
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