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泡打粉:分類,原理,檢測方法,用法用量,效果評定

基本介紹 · 中文名：泡打粉 · 外文名：BAKING POWDER · 別稱：速發粉、泡大粉、發酵粉、發泡粉 · 主要原料：蘇打粉，玉米粉 · 主要營養成分：膨大劑 · 適宜人群：一般人群均可 ...

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