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泡打粉小蘇打粉替代
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[流浪到廚房] 泡打粉or蘇打粉? - Coco-a-Rover
蘇打粉很social,只要碰到水就會開始作用,麵糊如剛好有酸性液體,小蘇打粉酸鹼平衡作用得更快,麵糰可能都還沒攪散,二氧化碳就差不多散光了。所以用蘇打 ...
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「泡打粉小蘇打粉替代」
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泡打粉可以用什麼代替
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