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[澄清雞湯]殺雞做黃金湯|廚房基本功|大廚史都華how to make ...

高湯基本比例骨頭2份水3份調味蔬菜1份(洋蔥西芹紅蘿蔔2:1:1)澄清湯比例高湯4份絞肉1份調味蔬菜1份(洋蔥西芹紅蘿蔔2:1:1)聽說法式澄清湯被稱作 黃金湯 我 ...

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