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湯類

CHAPTER 11. 大綱. 湯類. 11-1高湯認識. 11-2 湯的應用. 11-3 著名湯品認識 ... 以湯的顏色及材料來區分 ... 著名湯品認識. 法式洋蔥湯（French Onion Soup） ...

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