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法式料理新思維元培餐管系優秀校友黃淳彥回校分享創意料理

元培餐管系優秀校友黃淳彥日前返校進行一場「法式料理新思維」研習活動，發揮台灣當季食材特色，融合法式調理技法，製作開胃小點、前菜、主餐、甜點與茶點等五道菜式，作法 ...

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