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法式蛋白餅
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https://www.epochtimes.com/b5/23/3/24/n13957625.htm
法式馬卡龍和Macaroon有何不同? | macaron | 蛋白椰絲餅
有意思的是,作為法國的標誌性甜點,馬卡龍的最初靈感並不在法國。雖然它的起源沒有確切說法,但普遍認為它與蛋白椰絲餅一樣系出同源——意大利。
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