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深夜裡的法國手工甜點店如何讓顧客再晚都要買？ - 天下雜誌

念台灣大學數學系的他說：「我是研究型的人，一玩就開始鑽研，像是義大利式跟法式蛋白有什麼差別？溫度的影響為何？我開始分析、寫報告，把甜點技法 ...

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