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法式甜點鑑賞｜前言：什麼是法式甜點？ - BIOS monthly

甜點 師的法文「pâtissier」，就是從剛剛說到的法文動詞「pâtisser」變化而來。雖然這個字原本的意思正是和麵、揉麵團，不過如前所述，經過數百年精益求精 ...

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