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法式洋蔥湯- 食譜分享 - 恆隆行

倒入事先煮滾的牛肉高湯後再次加熱煮滾，加入白酒和鹽、胡椒粉調味，然後蓋上鍋蓋（蓋子與鍋子留一小縫隙）小火慢燉40 分鐘，期間要定時撈去湯上的浮沫。分別在烤焙5.

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