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[法式料理動手做]法國傳統菜pot au feu (牛肉蔬菜鍋)

5. 利用這個空檔煮一鍋水將高麗菜先燙熟. 6. 牛肉湯燉煮兩個小時後再加入紅蘿蔔,白蘿蔔, 大蔥和西洋芹,然後繼續熬煮1個小時.

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