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法式濾壓壺缺點
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法壓壺只能用粗研磨? 細研磨可能會讓咖啡更好喝! - 成真咖啡
法式濾壓壺 屬於浸泡式沖煮法,代表咖啡豆的萃取時間比其他沖煮法更長,因為這個原因,我們常使用較粗的研磨,確保萃取速度不會太快導致過度萃取。 如果是手沖咖啡,會使用 ...
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