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由傳統到變奏版了解洋葱湯進化史 - 聯合利華飲食策劃

法式 洋葱湯傳統之選 ... 秘訣在於使用牛肉清湯粉去調較肉骨湯底，以節省烹調時間和食材成本，從而提升工作效率。另一港版洋葱湯要點，是不斷把洋蔥炒得焦香才入饌， ...

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