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法式燉牛肉& 快速版牛肉醬汁 - 嘖嘖的料理手帳-

這道燉牛肉的原型有兩種，第一是日本洋食：燉牛肉飯（ハヤシライス），另一個則是紅酒燉牛肉，材料、作法彼此都相差不遠，但過程中我用了比較細的手法將肉湯熬煮成醬， ...

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