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有了它料理就多了靈魂！台菜經典搵料這樣搭最好吃 - 食力

小吃店的黑白切常附上一碟醬油膏加薑絲，或是調成蒜蓉醬，配肉、海鮮皆宜。 ... 特色：多種醬汁的基底，也可用在料理上適沾食材：蚵仔煎、肉圓.

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