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法式干貝料理
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炙干貝襯黃金地瓜- 台灣主婦聯盟生活消費合作社
作法 · 冷凍烤地瓜解凍後去皮,入鍋中加入少許水略煮,過程中用湯匙將地瓜壓成泥狀,拌入奶油,就是簡單的法式醬汁基底。 · 干貝完全解凍,用餐巾紙將多餘水分吸乾。 · 將地瓜 ...
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