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法式五大醬汁
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一手打造法國菜靈魂他不需要好背景 - 今周刊
蛋黃奶油醬、白醬、棕醬、絲絨醬,這四大醬汁是法國菜的基本靈魂,是偉大的 ... 卡瑞蒙完成《法國烹飪藝術大全》,總共五大冊法國料理食譜,是法國菜 ...
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